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재미마미

훈제오리부추페스토볶음:부추와 오리의 궁합은 두 말할 나위없으니...

훈제오리와 맛과 영양면에서 잘 어울리는 부추를
페스토로 만들어
함께 발라 볶았어요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
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훈제오리는 끓는 물에 데쳐낸다
뜨거운 물에 헹군 후 물기를 제거한다
달군팬에 데친오리를 올리고 부추페스토를 발라 굽는다
훈제오리 한면이 구워지면 뒤집은 후 굵게 채썬 양파를 넣어 함께 볶는다
양파가 투명하게 익고 훈제오리가 다 구워지면 불을 끄고 부추를 넣어 가볍게 섞어준다
접시에 담아낸다
팁-주의사항
훈제오리도 햄이나 소세지처럼 만들 때 첨가물이 많이 들어가므로
한번 데친 후 조리하는 것이 좋습니다

등록일 : 2015-10-05 수정일 : 2024-08-16

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재미마미

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#훈제오리부추페스토볶음#훈제오리볶음#부추페스토#건강요리#손님초대요리
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