몸 보신하는 전복 비빔밥

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이오eo25

몸 보신하는 전복 비빔밥

귀한 식재료 전복!!

마트 마감 세일 시간에
득템한 실한 전복
구워서 비벼고 비비고~~

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복 큰 거
1마리 구매
표고버섯 큰 거
1개 구매
양파
1/4개 구매
부추
1줌 구매

[양념]

참기름
1/2큰술 구매
다마리 간장
1큰술 구매
볶음깨
1/2작은술 구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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부추는 3cm정도 길이로 썰고
양파는 채썰어 물어 살짝 담궈 매운 맛을 제거해요
전복은 솔로 박박 문질러 깨끗이 씻어서 구워주어요
참!! 전복 이빨 제거하는 방법 모두 아시나요?

양파는 물에서 건져두고 전복은 채썰어요

표고는 썰어서 참기름에 달달 볶아주어요

넓은 접시에 밥을 담았어요

밥 위에 양파와 표고, 부추와 전복까지 올리고

다마리 간장을 1큰술 뿌리고 볶음깨도 뿌려주었어요

: -다마리 간장이 없을 때-
간장1큰술, 매실청1/2큰술, 고춧가루1/2작은술
붉은 고추 다져서 1/2작은술 ,참기름1/2큰술,볶음깨 조금

전복비빔밥 관련 상품

등록일 : 2015-09-25 수정일 : 2015-09-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eoykart

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#보신 #메뉴 #전복 #비빔밥 #전복 #비빔밥 #영양 #전복밥 #영양 #전복 #비빔밥

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