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동주

닭가슴살 스테이크

레스토랑의 쉐프가 만들어 준것같이 집으로 옮겨놓은듯한 홈메이드 닭가슴살 스테이크예요. 손님접대나 다이어트를 하면서 고급스럽게 칼질하고 싶을 때 만들어먹으면 좋은 음식이랍니다.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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어린 잎과 방울 마토는 시원한 찬물에 담가 신선도를 유지시켜 줍니다.
닭가슴살은 끓는 소금물에 넣어 10~15분 정도 삶아 줍니다.
데리야끼 소스가 끓기 시작하면 삶은 닭가슴살을 넣어서 익혀 줍니다.
닭가슴살에 데리야끼 소스가 스며드도록 끼얹어 줍니다. 소스가 없을 정도로 바짝 졸여 줍니다.
닭가슴살이 맛있게 졸여지면 접시 위에 닭가슴살과 어린 잎, 방울 토마토를 올려 올리브오일 드레싱을 뿌려주면 닭가슴살 스테이크 완성.
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등록일 : 2015-09-24 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

땅꼼이 2016-08-29 01:09:40

적어주신 래시피에 제가 마늘을 좋아해서 다진마늘이랑 편마늘을 좀 넣어서 만들어봤어요^^간단하고 맛있었답니다! 레시피감사합니다! 

LJR221 2016-10-28 21:39:29

데리야키소스보다는 스테이크소스가 나은것 같아요.싼맛이 나요. 

댓글 1
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