Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

44,740
상품목록
main thumb
요리쿡조리쿡

산적꼬치전

산적꼬치전 만드는 법 무지 간단해요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쇠고기는 약 7cm 정도로 썰어서 분량의 양념재료를 넣고 버무려 주세요.
꽈리고추는 씻어서 이쑤시개로 구멍을 송송 내주고요, 맛살, 단무지, 햄은 고기와 같은 길이로 썰어주세요. 느타리버섯이나 새송이버섯 등... 기호에 맞게 야채를 바꿔서 꽂아 주셔도 되요.
꼬치에 햄 - 단무지 - 쇠고기 - 꽈리고추 - 맛살 순으로 꽂아주세요. 산적꼬치전은 꽂는게 좀 번거롭긴 한데 골고루 영양섭취가 될 수 있어 좋은 전이기도 해요.
소금 한꼬집을 넣고 계란을 풀어주고, 밀가루와 찹쌀가루를 반반 섞어서 앞뒤로 묻히고 탁탁 털어서 달걀물에 묻혀주세요. 가루가 너무 많이 묻어 있은면 텁텁하면서 맛이 덜하고 색감도 예쁘지 않아요. 저는 약간의 찰진맛이 좋아서 찹쌀가루를 섞어주었는데 없으시면 생략하셔도 되요.
달군 팬에 기름을 두르고 꼬치를 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐 주시면 되요. 은근 생각보다 어렵지도 않고 간단한 추석음식중에 하나랍니다.

등록일 : 2015-09-23 수정일 : 2016-02-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns
요리 후기 1

김삼용(대등)♪ 2020-01-24 15:38:46

맛있어요~~^^ 

댓글 1
파일첨부
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
크림파스타 맛보장 레시피
더보기
열무김치 맛보장 레시피
더보기
팬케이크 맛보장 레시피
더보기
간장국수 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
새우 맛보장 레시피
더보기
간장진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
라떼 맛보장 레시피
더보기
콩불 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.