추석음식으로 초간단 연어전 만드는 법, 간단하면서도 맛나요~♬

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행운77

추석음식으로 초간단 연어전 만드는 법, 간단하면서도 맛나요~♬

추석음식으로 초간단 연어전 만드는 법, 간단하면서도 맛나요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

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기름을 제거한 캔연어, 곱게 다진 양파, 당근, 청홍고추, 달걀, 부침가루 반컵을 준비한다. 아이가 먹을 경우 고추는 생략해 주시는데 어른일 경우 청양고추는 꼭 넣어주세요~

물을 넣어가며 반죽의 농도를 맞춘다. 반죽은 일반 부침개의 농도로 전을 부치기 위해 반죽을 팬에 부었을 때 주르르 흐르지 않을 정도면 좋아요~

달군 팬에 기름두르고 반죽을 한수저씩 떠넣어 동그란 모양으로 노릇하게 부쳐준다.

키친타월 위에 올려 기름을 제거한다. 위의 분량이 캔1개로 만든 연어전이에요~ 팬으로 딱 2판 나오네요~ 이번엔 위와 똑같은 재료에 신김치를 다져 넣어 연어김치전을 만들어봤어요~

김칫국물을 조금 넣어줬으면 먼저 만들었던 일반 연어전과 색에서 확실히 차이가 났을텐데 혹시나 짤까 싶어 김칫국물을 꽉 짜서 준비했더니 색상에선 약간의 차이만 있네요...ㅠ 김치국물 조금 넣어주셔도 짜진 않을 것 같아요~^^

연어전 관련 상품

등록일 : 2015-09-18 수정일 : 2015-09-30

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제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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