Name: 두부조림 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1+1/2모; 대파; 고추; 양파; 다진마늘; 간장 5스푼; 고추가루 2스푼; 대파 1대; 청양고추 2개; 후추 살짝; 설탕 1숟갈; 참기름 살짝; 다진마늘 1/2스푼

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16,033

김망태

두부조림 황금레시피

두부조림 황금레시피~간단한 밥반찬으로 딱이에요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
5스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매
후추
살짝 구매
설탕
1숟갈 구매
참기름
살짝 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

후라이팬에 기름을 두르고 두부를 지져주세요.

노릇노릇 잘 지쳐지면 키친타올에 올려서 기름을 빼주세요.

분량의 양념장을 준비해주세요.

두부조림을 할 냄비에 양파를 깔아주세요. 이건 생략가능해요.

그리고 아까 부쳐놓은 두부를 일렬로 올려주세요.

그리고 양념장을 사이좋게 올려주세요.

그리고 두부를 쌓아 올려주세요. 양념장을 다 부어주고 마지막 남은 양념장은 양파쪽에 부어주세요. 그래야 양파가 달라붙지 않고 익어요. 그냥 바로 불을 키면 양파님 사망하심, 그리고 뚜껑 덮고 중간불에서 졸여주세요. 5-10분정도가 되었을때 뚜껑을 열어 잘 익었으면 불을 끄고 접시에 담아주세요.

: 설탕대신 매실액 1/2스푼으로도 가능해요.

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등록일 : 2015-09-07 수정일 : 2016-05-09

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레시피 작성자About the writer

김망태

http://blog.naver.com/kellorine

요리 후기 1

고니온니 2017-06-07 13:37:24

맛나게 잘 먹었습니다....감사합니다....

#두부요리 #두부조림 #두부 #두부간장조림

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