Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,859
상품목록
main thumb
밝은미소로

감자 코다리찌개 끓이는 법

감자 코다리찌개 입니다. 저는 개인적으로 동태찌개를 더 좋아라하는 편이지만 가끔은 코다리찌개도 맛있어요. 동태에 비해 살이 좀 더 쫄깃하니 식감이 좋은 편~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
코다리는 꼬리, 지느러미, 아가미를 제거한 후 4등분으로 썰어줍니다.
감자와 대파는 껍질 벗겨 먹기 좋게 썰어주었구요. 양파는 채썰어 주었어요. 홍고추는 어슷 썰어 넣고, 생강은 다져주었습니다.
냄비에 멸치다마 육수를 붓고, 감자를 넣어 끓여줍니다.
멸치다시마 육수가 한번 세게 끓어오르면 코다리와 다진 생강을 넣어줍니다.
고춧가루를 넣어 얼큰함을 더하고 다진마늘, 소금을 넣어 간을 맞춰줍니다.
감자가 어느정도 익으면 양파, 대파, 홍고추를 넣어줍니다. 그리고 한소끔 더 끓여주면 감자 코다리찌개가 완성됩니다.
감자 코다리찌개를 국그릇에 담으려다가 생각을 바꿔 뚝배기에 담았는데 어때요? 잘 어울리나요?

등록일 : 2015-09-03 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부
밥버거 맛보장 레시피
더보기
고사리나물볶음 맛보장 레시피
더보기
전찌개 맛보장 레시피
더보기
참치덮밥 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
삼겹살 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
양파볶음 맛보장 레시피
더보기
홍합탕 맛보장 레시피
더보기
고추잡채 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피