Name: 참나물 겉절이 만드는 법
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참나물 1봉지; 간장 1t; 식초 1t; 통깨 1t; 고춧가루 1t; 설탕 1t; 참기름 1t

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소만이

참나물 겉절이 만드는 법

참나물의 향긋함과 통깨의 고소함이, 식욕 돋구는 참나물 겉절이입니다. 식탁위에 향긋한 봄내음을 한번 내어 볼까요?!

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
1봉지 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

우선 참나물을 다듬어 주세요. 굵은 줄기를 떼어주시고, 노랗게 변한 잎도 떼어주시고 깨끗하게 씻어주세요. 탁탁 털어서 채반에 걸쳐 물기 빠지는 동안

간장, 식초, 통깨, 고춧가루, 참기름 모두 1t 준비

설탕을 빼먹었네요. 설탕도 1t 양념 비율 쉽지요? 참나물 양에 따라 양념의 양도 늘리시면 되요.

저녁식사하기 전, 바로 무쳐 드시면 좋아요. 가볍게 젓가락을 휘휘 무치셔도 좋구요. 반질반질 참기름으로 코팅되어 아주 맛있어 보이네요. 식욕 돋구는 참나물 겉절이, 추천합니다.

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등록일 : 2015-09-03 수정일 : 2016-01-20

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레시피 작성자About the writer

소만이

소만이가 자주먹는 반찬공개! 요리는 즐겁다!

요리 후기 12

정은혜 2016-04-03 20:54:57

위 방법대로 만들어봤어요. 새콤달달하니 양념이 쎄지않고 재료본연의 참맛을 살려서 좋아요. . .

해피선 2024-05-12 17:21:16

이 양념 아주 괜찮아요. 마지막에 참기름 넣으니 풍미가 있네요, 강추입니다!

cplsuyeon 2019-06-23 20:21:08

새콤달콤 겉절이 정말 맛나요~~ 시어머님 생신상에 찬으로 인기 만점이었어요^^

요리하는파파 2017-04-01 20:11:18

참나물 집에선 처음 해먹는데 향이 일품이네요 감사합니다~~^^

이인숙6283 2020-04-04 20:51:25

참나물이 너무맛나요 삼겹살 랑싸서먹으니까 짱 이예요

손인형 2020-04-19 19:31:04

간단하고 맛있네요 삼겹살이랑 딱이예요

미니프렌치 2020-01-28 20:51:10

초간단하면서도 정말 맛있어요!

축복마밍 2019-02-01 20:05:17

간단한데 넘 맛있었어요~^^

위로엄마 2016-03-04 22:32:22

맛있게 만들어먹었어요

조윤진 2016-11-14 19:45:22

맛있게 잘 먹었습니다.

바쁘니 2020-04-17 19:27:12

정말 맛나네요 최고!

둥이올이 2020-04-10 16:26:34

맛있어요

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#참나물 #참나물겉절이 #양념

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