이소플라본 풍부! 에스트로겐을 비벼먹자! 나또비빔밥

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줌마요리

이소플라본 풍부! 에스트로겐을 비벼먹자! 나또비빔밥

더위가 쉬이 가시지 않는 요즘, 나또 한팩이면 이것저것 집어 넣고 맛좋고 영양좋은 비빔밥을 해먹을 수 있어 간편하고 좋아요^^

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

나또
1팩 구매
계란 반숙
1개 구매
순무
약간 구매
김치
약간 구매
파
약간 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
올리고당
1/2티스푼 구매
고추가루
약간 구매
참기름
1티스푼 구매
파
약간 구매

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김치를 아주 작게 쫑쫑 썰어 줍니다.

대파나 쪽파도 작게 쫑쫑 썰어주구요,

후라이팬에 기름 약간 두르고 계란을 원하는 만큼 깨트려 넣고 물을 한 숟갈 휘 둘러 주고 뚜껑을 덮어 2~3분정도 약불에 둡니다.

계란 흰자가 익으면 얼른 접시에 덜어 내세요, 안그러면 후라이팬의 열기에 계란이 완숙이 되어 버리거든요, ㅠㅠ

밥한공기에 쫑쫑 썬 김치, 계란 반숙, 나또 한팩, 계란반숙, 그리고 파를 차례로 올려주세요,

순무가 있다면 올려주고 간장 양념 한스푼을 넣고 쓱쓱 비벼줍니다.

끈끈한 나또의 살아 있는 실이 마구마구 생긴답니다. 요 끈끈한 실에 나또키나제라는 몸에 좋은 영양분이 많이 들었다네요^^

영양만점 여름 보양식으로 나또 비빔밥 어떠세요?

참, 요렇게 김에 싸먹으면 더 맛나답니다. ^^

: 냉장고에 남아 있는 각종 야채를 넣고 함께 비벼주면 좋구요, 참기름이랑 통깨도 넣고 같이 비벼 상추나 깻잎등에 싸서 드시면 더 맛나요^^

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등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2015-11-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ksjae0207

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댓글 2

#낫토 #나또 #나또비빔밥 #비빔밥 #이소플라본 #콩 #에스트로겐 #골다공증 #골연화증 #칼슘 #뼈 #뼈형성

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