Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,801
상품목록
main thumb
popo

구운 핫도그- 튀긴것 못지않게 바삭바삭하고 맛있는 핫도그/

튀긴 핫도그보다 맛있는 구운 핫도그로 아이들 간식으로 좋아요 ^^
4인분 90분 이내 아무나
레시피ID
메모
오류 신고 인쇄
재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
차발효까지 마친 반죽은 가스 빼주고 20-25g씩 분할해 비닐이나 통 덮어 15분 정도 중간발효 해 줍니다.
작은 소시지라면 20g정도 ..전 약간 소시지가 길고 통통해서 25-26g정도 분할해 주었어요..
소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기 잘 빼주구요~
중간발효 끝나면 반죽은 납작하게 밀어 소시지 넣고 잘 감싸주고 우유를 고루 발라 줍니다.
그리고 빵가루 고루 묻혀주구요~
팬에 놓고 30분 정도 2차발효 해줍니다.
전 이상태로 돌리지 않은 오븐 속에 넣고 그냥 발효해 줬어요..
요즘 날씨엔 실온발효해도 되지만 쌀쌀해지면 따뜻한 곳에서 발효해줘야 해요 ^^
발효가 완료되면 반죽에 오일 스프레이 해 주시던지 오일을 살짝 뿌려..
예열오븐 180도에서 12-15분 정도 구워줍니다.
(시간과 온도는 오븐사양에 따라 달라질 수 있으니 위가 노릇해지도록 구워주세요)

오븐

팁-주의사항
좋아하는 소스를 뿌려 드셔보세요 ^^

등록일 : 2015-08-11 수정일 : 2016-02-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

popo

http://blog.naver.com/slyeon

sns
댓글 0
파일첨부
불고기 맛보장 레시피
더보기
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기
연어장 맛보장 레시피
더보기
동태탕 맛보장 레시피
더보기
오이김치 맛보장 레시피
더보기
간장비빔국수 맛보장 레시피
더보기
순대볶음 맛보장 레시피
더보기
양념 맛보장 레시피
더보기
감자찌개 맛보장 레시피
더보기
닭발볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피