Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,611
상품목록
main thumb
줌마요리

미역냉국 새콤달콤시원하게 만들기^^

날이 덥고 입맛도 없을땐 새콤달콤하고 얼음가득 넣은 시원한 미역냉국 어떠세요?
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마른 미역을 물에 뿔립니다.
물을 끓여서 불린 미역을 약 15초정도만 데칩니다. 시퍼렇게 변하면 꺼내세요,
물기를 빼고 미역을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요, 뻣뻣한 부분도 제거하구요^^
미역에도 양념을 해야 맛나요, 국간장 반스푼, 마늘 반스푼, 참기름 1스푼을 넣습니다.
손으로 조물조물 간이 잘 배도록 무쳐주세요, 파도 넣어주면 더 맛나요,
국간장 3스푼 + 식초 3스푼 + 매실액 3스푼 + 설탕 1스푼등 준비한 양념재료로 간장 양념을 만들어주세요,
양념에 버무린 미역에 간장양념을 붓습니다.
물도 간장양념의 한 4~5배정도(1리터) 되게 부어줍니다.
얼음을 제법 많이 띄워주면 더 시원하고 맛깔스러워보여요^^
팁-주의사항
너무 새콤한 맛이 싫다면 식초를 한숟갈 줄이시구요 참깨를 한스푼 넣어 주시면 더 맛나요^^

등록일 : 2015-08-09 수정일 : 2015-08-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 4

서동주 2017-06-09 12:20:22

맛있게 해먹었습니다. 개인적으로 매운게 좋은데 청양고추가 없어 고추가루로 대체했는데 괜찮았어요... 

흑산사랑초 2018-07-30 18:58:52

시어머니부터 남편까지 맛있다고 넘 잘먹었어요~고맙습니다 ~~^^ 

하루콩콩 2018-07-12 20:29:48

참기름은 좀 어울리지 않았어요. 그래도 맛있게 잘 먹었어요! 

댓글 2
파일첨부
두부강정 맛보장 레시피
더보기
오이김치 맛보장 레시피
더보기
고구마맛탕 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
고추장멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
무생채무침 맛보장 레시피
더보기
소불고기 맛보장 레시피
더보기
로제파스타 맛보장 레시피
더보기
스테이크 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피