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죽도리마눌

바삭거리는 김자반볶음

바삭하고 고소해서 아이들이 모두 좋아하는 밑반찬 김자반볶음입니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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김자반은 만져보면 습한느낌의 건미역보다 조금 습한게 뭉쳐있는 느낌입니다. 저희가 먹은 김자반의 형태는 찾아볼수 없어요. 이것들을 먹기 좋은 크기로 떼어내어주세요.
떼어서 준비해둔 김자반에 기름을 충분히 둘러주세요.
공중에서 소금을 휙휙 날리며 뒤적뒤적 잘 볶아주어요~ 잘 휘저으면서 한곳에 간이 뭉치치않게 고루 볶아요.
완성되서 뿌려도 되고 완성될때쯤 뿌리는 깨소금으로 마무리
팁-주의사항
- 김자반은 시장에서 뭉치로 파니까 구매하실때 참고해주세요.
- 기름을 두르실때 고소함을 원하시면 참기름이나 들기름을 함께 쓰셔도 좋을듯합니다.
- 너무 쌘불에 볶으면 빨리 탈수 있으니 주의하세요.

등록일 : 2015-08-05 수정일 : 2015-08-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

우렁각시 2016-12-22 00:39:15

해보니 쉽고 맛있었답니다. 

댓글 2
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