Name: 소고기 미역국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미역 4인분; 한우 사태 200g; 쌀뜨물 넉넉히; 참기름 조금; 마늘 1숟가락; 참기름 조금; 국간장 조금; 소금 조금

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공원

소고기 미역국

생일날 뿐만 아니라 평상시 국 끓일때

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역
4인분 구매
한우 사태
200g 구매
쌀뜨물
넉넉히 구매

[양념]

참기름
조금 구매
마늘
1숟가락 구매
참기름
조금 구매
국간장
조금 구매
소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

물에 불려준 미역을 깨끗이 씻은후 냄비에 담고 한우사태와 소금을 조금 넣고 참기름을 넉넉히 넣어주세요

처음에는 조금 센불로 볶아주는데 끓기 시작하면 중간불로 약 5분 정도 볶아주세요
쌀드물은 3번 정도 나누어 넣는데 처음에는 미역이 잠길정도로 넣고 끓기 시작하면 또 넣어 끓여 주세요(미역을 푹 익기위해)

마지막에 마늘을 넣고 조선간장(국간장)을 한숟가락 넣은후 마지막에는 소금으로 간을 해주세요

: 조선간장(국간장)으로만 간을 하면 텁텁하니 소금간을 해주시고 물대신 쌀뜨물을 넣으면 깊은맛이 납니다

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등록일 : 2015-08-05 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

공원

http://blog.naver.com/pss5299

포토 리뷰 1

요리 후기 1

두리+현주=사랑 2015-08-05 02:07:52

처음끓여보는..미역국..ㅎㅎ 레시피보구..정말.맛나게.먹엇습니당~!!

쉐프의 한마디2017-06-27 18:46:55

맛있게 드셨다니 다행이네요.. 고맙습니다

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