보는 재미가 더 좋은 레인보우 머핀

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popo

보는 재미가 더 좋은 레인보우 머핀

색새갈의 이쁜 머핀으로 아이들 생일잔치나 모임에 함 만들어 보셔요~

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1g 구매
버터
120g 구매
설탕
100g 구매
달걀
2개 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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실온버터는 부드럽게 풀어 줍니다. 설탕을 2-3번정도 나눠 넣어가며 휘핑해줍니다. 달걀을 조금씩 나눠 넣어가며 빠른 휘핑을 해줍니다. 가루류(박력분,베이킹파우더)를 체쳐 넣어주고 가르듯이 섞어주세요.

대충 섞였으면 우유를 넣고 대충 섞어줍니다. 색소를 넣고 또 반죽해야 하기 때문에 많이 치대지 않도록 해주세요.

반죽을 색소의 수에 맞게 나눠줍니다.

레드, 옐로우, 그린, 스카이, 바이올렛색의 색소를 이쑤시게로 찍어 넣어 반죽을 해주었어요.

머핀틀에 바닥부터 차례로 넣어 채워줍니다. 예열오븐 175도에서 20-25분 정도 구워줍니다.

완성~ 이렇게 잘라줘야 무지개머핀의 색감을 그대로 느끼며 먹을 수 있을것 같아 4등분해서 잘라줬어요. 색깔별로 맛도 다 다르면 좋겠지만, 맛은 그냥 다 바닐라 머핀맛이에요~

: -다양한 색소를 활용해서 만들어보세요.
-색소는 있는대로 준비해주세요.
-버터, 달걀, 우유는 실온에 미리 꺼내둡니다.

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등록일 : 2015-08-03 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/slyeon

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 4

JI YEON 2016-01-27 23:01:34

간단하면서 맛도 괜찮내요^^ 달지않고 좋아요^^ 그런데 어떻게하면 예쁘게 나오는건지ㅜ 무튼 좋은 레시피 고맙습니다^-^

violet0730 2022-03-13 16:20:37

아이들으 넘 좋아할거 같아요!알단 스크랩해둘게요~좋은 아이디어 감사합니다!^^

말썽쟁이 재현군~~♡♡ 2018-12-15 17:16:44

레시피대로했더니 간단하고 이쁘네요..부풀어오르는것도 잘올라왔어요..

댓글 5

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