오독오독 오이지무침 여름반찬으로 굿

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러블리다담

오독오독 오이지무침 여름반찬으로 굿

여름철 대표 밑반찬 오이지무침입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이지
3개 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
매실액
1스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
통깨
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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오이는 먹기좋게 썰어줍니다ㅏ.

썰은 오이지를 조물조물 짠기를 꽉 짜주신후 10분정도 찬물에 담가주세요.

무침에 들어갈 야채는 대파와 청양고추를 잘게 썰어준비합니다.

찬물에 담가두었던 걸 흐르는물에 2번정도 헹궈주신후 물기를 짜주신후에 양념을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

매콤새콤 오독오독한 오이지무침 완성입니다.

오이지무침 관련 상품

등록일 : 2015-07-07 수정일 : 2015-07-13

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레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

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요리 후기 1

연어샐러드 2016-07-01 06:26:14

잘 먹었습니다

댓글 1

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