짜장밥

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ㅇㅑ옹이

짜장밥

집에있는재료로 후다닥.. 카레를 할까 햇더니 짜장을 하라네용.. 그래그래 눼눼~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
250g 구매
양파
1개 구매
감자
1개 구매
당근
1조각 구매
짜장가루
60g 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
후추
약간 구매
카놀라유
구매

노하우

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▶ 양파 손질법

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조리순서Steps

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집에있는 채소들을 손질해 적당한 크기로 깍둑썰기 해줍니다.

원래 돼지고기를 넣고싶었는데 사러가기도 귀찮고.. 냉동실에 있던 소고기국거리를 사용했어용

짜장가루에 물을 섞어줍니다.

달궈진 팬에 다진마늘을 넣어 향을 내주고용 고기를 먼저 넣어 볶으면서 후추를 살짝 뿌려서 잡내를 좀 잡아주고 나머지 재료들도 넣어서 달달 볶아줍니다.

어느정도 익으면 물을 자작하게 부어서 재료들이 익을때까지 끓여주고용 이 국물을 이용해 짜장가루를 개어서 국물에 풀어줍니다.

짜장을 풀어서 끓여주면 요래요래 짜장이 완성~ 짜장 한번에 다 풀지말고 간을 봐가면서 조절하세요~

짜장밥 관련 상품

등록일 : 2015-05-28 수정일 : 2015-05-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/laura80

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댓글 1

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