Name: 두릅나물무침
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두릅 500g; 소금; 물; 고추장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 매실액 3큰술; 다진 마늘 1큰술; 설탕 1작은술; 식초 2큰술; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

31,099

풀향기

두릅나물무침

새콤매콤 입맛을 돋우어주는 두릅나물무침 소개합니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두릅
500g 구매
소금
구매
물
구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
매실액
3큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
식초
2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

두릅은 끝부분을 잘라서 껍질을 깨끗하게 제거해주세요.
참두릅은 가시가 없고 두릅에 가시가 있는 건 개두릅 이라고 합니다. 개두릅은 손질할 때 가시를 조심하세요!

두릅 손질법 레시피

끓는 물에 소금을 조금 넣고 두릅을 데쳐주세요.
데치는 동안 위아래를 섞어주세요.

두릅은 찬물에 헹구어 물기를 빼주세요.

분량의 양념재료 고추장, 고춧가루, 매실액, 다진 마늘, 설탕, 식초, 통깨를
넣고 골고루 섞어주세요.

두릅을 넣고 간이 배도록 조물조물 버무려주세요.

두릅나물무침을 접시에 담고 통깨를 조금 뿌려냅니다.

두릅나물무침 관련 상품

등록일 : 2015-05-20 수정일 : 2015-05-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

요리 후기 1

깨이양~~ 2016-04-17 21:40:26

여긴 경북 청송인데 시집온지 얼마 안되서 몰랏는데 보구 많이 도움이됏어요 오늘저녁 맛나게 먹엇네요~

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(51)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(219)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(56)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(46)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(47)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)