Name: 치킨 카레우동
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우동면사리 1개; 하림 슬림 닭가슴살 1캔 (삶은 닭가슴살 1쪽); 양파 작은것 1/2개; 물 1/2컵; 데친 브로콜리 1줌; 포도씨유 1큰술; 카레가루 2큰술; 빨간 파프리카 1/3개; 주황 파프리카 1/3개; 노란 파프리카 1/3개

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8,270

센

치킨 카레우동

우동사리 사다 놓은게 있길래 닭가슴살을 넣고 치킨 카레우동을 해먹었어요. 시간도 오래 걸리지 않고 너무 맛있는 치킨 카레우동이랍니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 닭가슴살 캔은 기름기를 빼고 준비 하세요. 야채들은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비 하세요. 카레가루는 가루의 두배의 양을 물을 넣고 잘 개어서 준비 하세요.(서로 다른 브랜드의 카레를 섞어서 쓰면 더 맛있어요.)

우동사리는 끓는물에 2분정도 데쳐서 물기를 제거한후 접시에 옮겨 주세요. 달궈진 팬에 기름을 두르고 야채를 센불에서 살짝 볶아 줍니다.

살짝 볶은 야채에 카레가루를 넣고 물을 반컵에서 한컵정도 넣고 잘 섞어 끓여 주세요. 카레가 부글부글 끓으면 마지막에 닭가슴살을 넣고 마무리 해주세요. 삶아놓은 우동사리에 카레를 얹어주면 완성.

간단하고 너무 맛있는 치킨 카레우동 완성이예요. 아삭아삭 야채와 쫄깃쫄깃한 우동면발, 그리고 담백하고 부드러운 닭가슴살이 카레와 만났어요. 이번에 사용한 하림 슬림 닭가슴살 정말 간편하고 좋더라구요. 무엇보다 퍽퍽하지 않고 부드럽고 맛있어요. 동생이 진짜 부드럽다고 좋아 하더라구요. 정말 밖에서 사먹는 카레우동보다 훨씬 더 맛있어요.

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등록일 : 2008-05-22 수정일 : 2024-03-13

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요리 후기 1

시카고호수 2017-06-07 13:39:36

저는 닭가슴살을 고추장양념으로 재웠다가 했는데 맛있네요^^ 아이들도 잘먹고 홍합탕이랑 같이 얼큰시원하게 잘 먹었어요^^

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