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푸니나라

만가닥버섯 볶음밥 만들기

버섯과 마늘의 향이 가득한 매콤한 만가닥버섯 볶음밥입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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만가닥버섯은 모양 살려 찢어주시고, 양배추는 채썰고, 마늘은 편으로 썰어주세요.
궁중팬에 올리브오일을 두른뒤 마늘편을 살짝 볶아줍니다. 향이 나고 살짝 투명해지면 양배추를 넣고 살짝 숨이 죽으면(이때 후추를 살짝 넣어 주어도 됩니다), 버섯과 오일을 넣어 살짝 볶아주세요.
물이 생기면 굴소스를 넣고 볶아주다가 고추기름 1큰술을 넣어주세요.
양배추랑 버섯에 간이 베이고 다볶아지면 밥을 넣고 센불에서 빨리 볶아주세요.
접시에 담고 참깨를 뿌려내면 완성입니다~

등록일 : 2015-05-06 수정일 : 2024-03-08

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