Name: 송이표고버섯덮밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 송이표고버섯 3개; 양파 1/2개; 당근 약간; 파프리카 약간; 통마늘 6개; 소금; 후추; 굴소스; 참기름; 녹말가루 2스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,858

한팔뚝녀

송이표고버섯덮밥

송이표고버섯은 갓이 없고 둥근게 속이 꽉차있어 왠지 더 푸짐한 느낌입니다. 송이표고버섯으로 전도 부쳐먹고, 덮밥도 만들어 먹었는데요. 진한 버섯향에 입안에 침이 고이네요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

송이표고버섯
3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
약간 구매
파프리카
약간 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

송이표고버섯은 밑둥을 다듬어 먹기 좋은 크기로 3개를 썰어주세요. 통마늘도 저며 썰고, 당근, 양파, 파프리카도 썰어 준비합니다.

달군팬에 기름을 두르고 저민 마늘를 넣어 향을 내줍니다. 마늘향이 오르면 단단한 당근을 넣어 살짝 볶으신후 송이표고버섯을 넣어 볶아주세요.

버섯을 볶다가 양파를 넣어 볶아주시고 마지막에 파프리카를 넣어 살짝 볶아줍니다.

소금, 후추, 굴소스나 진간장을 조금 넣어 간을 하세요. 그리고 생수나 다시마육수 한컵을 부어줍니다. 미리 찹쌀가루나 녹말가루 2스푼을 물에 풀어 주세요. 밥수저기준입니다.

볶은 송이표고버섯에 풀어놓은 전분을 조금씩 넣어 농도를 맞춰주세요. 한꺼번에 넣으시면 걸쭉할수 있으니 조심하시구요. 농도가 맞으시면 가스불를 끄시고 참기름을 넣어 마무리합니다.

송이버섯표고버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-04-17 수정일 : 2015-05-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

한팔뚝녀

http://blog.naver.com/alway528

포토 리뷰 1

요리 후기 1

율무르 2018-05-27 02:47:22

저는 애호박 파프리카 피망 송이버섯 넣고했어요^^ 애호박을 첨에넣었더니 넘 익긴했지만 맛있어요~ 굴소스2스푼 송이2개 파프리카반개 간장한스푼 소금 조금 요렇게했는데 딱좋아요~~ 전분가루 1스푼넣고 물 2/3컵넣고했어요~^^

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(56)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,602)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)