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예쁜포비

김치볶음밥

대한민국에 사는 사람이라면 김치볶음밥의 매력에 안 빠질 수 없지요. 저도 반찬이 없는 아침밥은 아이들에게 꼭 김치볶음밥을 만들어 준답니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 배추김치 손질법배추김치 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
배추김치는 속을 털어 내고 송송 썰어 주세요.
달걀, 닭고기 햄, 애호박, 양파, 찬밥을 준비해 주세요.
양파와 애호박은 잘게 다져 주세요.
달군 팬에 달걀 프라이를 해 주세요.
달걀 프라이를 한 팬에 닭고기햄, 김치, 양파, 애호박을 넣고 볶아 주세요.
찬밥을 넣고 볶아 주세요.
볶음밥을 맛있게 하는 비결은 밥알 하나하나가 뭉쳐 있으면 안 된다고 하네요.
찬밥은 뭉쳐있기 마련이니 나무 주걱 등으로 재빠르게 밥알을 분리해 주세요.
마지막으로 굴소스와 고추장, 참기름을 넣고 볶아 주세요.
고명으로 얹을 김 1/2장과 로메인입니다.

등록일 : 2015-04-02 수정일 : 2015-05-14

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

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