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풀향기

쉽게 만드는 느타리버섯카레라이스

노화방지와 피부미용에 좋은 느타리버섯카레라이스~
60분 이내 초급
조리순서Steps
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느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.
감자, 당근, 양파는 껍질을 벗겨 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 돼지고기는 기름기가 적은 등심으로 준비합니다.
달군 냄비에 식용유를 두르고 양파를 넣고 볶다가 감자와 당근을 넣고 볶아주세요.
느타리버섯을 넣고 볶은 후 완두콩을 넣고 볶아주세요.
돼지고기를 넣고 볶은 후 물을 붓고 냄비뚜껑을 덮은 다음 끓여주세요.
재료가 익으면 카레가루를 넣고 골고루 섞은 다음 저으면서 끓여주세요. 카레가 걸죽해지면 불에서 내려요.
팁-주의사항
​느타리버섯은 살이 연해 쉽게 상하기 때문에 오랫동안 보관하지 않는 게 좋아요. 포장상태 그대로 1~5도씨의 냉장고나 김치냉장고에 보관하는 게 좋답니다.

등록일 : 2015-02-10 수정일 : 2015-04-08

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