묵은지 고등어조림

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저녁노을

묵은지 고등어조림

새콤한 김치와 몸에 좋은 등푸른 생선, 고등어의 맛있는 조화 ~ 묵은지 고등어조림!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은김치
1/4쪽 구매
고등어
1마리 구매
풋고추
3개 구매
대파
구매
마늘
약간 구매

[양념]

다시마 육수
1컵 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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묵은김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 담습니다.

다시물 낸 육수를 1컵정도 붓습니다.

냄비 뚜껑을 닿고 졸여줍니다.

고등어가 묵은김치와 함께 맛이 베일동안 대파와 풋고추를 썰어둡니다.

보글보글 맛있게 졸여졌을 때, 대파, 풋고추, 깐마늘을 넣어 줍니다.

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등록일 : 2015-02-03 수정일 : 2015-05-30

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

musima**** 2020-12-16 17:37:55

쉽고 간단하지만 정말 맛잇어요☺️

댓글 0

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