영양 많은 메추리알 장조림 ♥

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영양 많은 메추리알 장조림 ♥

재료:메추리알,간장5큰술,설탕3큰술,맛술2큰술,물1컵,풋고추

1.메추리알은 10분 정도 삶고 찬물에 행군후 껍질을 벗겨요

2.간장과 설탕,맛술,물 넣고 조려요.

3.조림국물이 삼분의 일 정도 줄어들면 불을 세게해서 윤기가 나게

조려요.냄비를 살짝 들고 살살살 흔들어주어도 좋아요마지막엔 고

추를 넣어서 향을 내고 가다랑이 가루 약간 뿌리면 끝..^^

4. 진갈색이 나면 맛있는 메추리알 장조림 완성...*^^*

등록일 : 2008-04-15 수정일 : 2008-04-15

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댓글 23

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