Name: 크랜베리스콘 만들기
Total time: 120 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 200g; 버터 50g; 설탕 30g; 베이킹파우더 3g; 소금 조금; 우유 20g; 건크랜베리 50g; 럼주 1큰술

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각설탕식구들

크랜베리스콘 만들기

차 마시기 좋은 계절이라 요즘 제가 커피를 달고 사는데요, 그래서 같이 먹으면 잘 어울리는 크랜베리스콘을 만들어봤어요,

2인분 120분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

체 친 밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣고 냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 버터를 잘라 함께 섞어주세요,

반죽을 할때는 손으로 밀가루와 버터를 비벼 포슬포슬하게 고루 섞였으면 크랜베리, 우유를 넣어가며 반죽을 뭉쳐주세요,

한 덩어리로 뭉친 반죽을 비닐봉지에 넣어 냉장고에 30분간 넣어주세요.

둥글넓적하게 모양을 만든 반죽을 8등분을 한 후 팬에 얹어 달걀물을 발라주세요.

예열된 오븐 180도 20분간 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2014-11-21 수정일 : 2015-05-30

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각설탕식구들

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요리 후기 1

염현옥 2019-03-17 10:27:50

간단하게 할수있고 적당히 달아서 쨈없이 담백하게 먹어도 되요 그러나 우유양을 잘못적으신듯 합니다 최소 40그램은 넣어야 반죽이 됩니다

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