김치비빔국수 만드는 법 응용하기~

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별둘사랑하나

김치비빔국수 만드는 법 응용하기~

성시경의 김치비빔국수 만드는 법 따라쟁이 해보았답니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1스푼 구매
다진김치
구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매
식초
약간 구매
설탕
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 달걀 조리법

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▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

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오이 대신 상추를 총총 썰어주었어요. 계란은 노랗게 노랗게 붙여주어서 먹지 좋게 썰어주었답니다. 김치는 총총 다져서 준비해 주세요. 김가루도 추가로 넣어보았답니다.

국수를 삶아주세요. 국수는 3~5분정도만 삶아주었어요. 탱글탱글한 면발을 보니 저도 얼른 먹고 싶어지더라구요. 삶은 국수를 2~3번 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 쪽 빼주세요. 이제 무칠 준비만 하면 된답니다.

고추장 한스푼, 김치다진것, 참기름 약간, 깨소금약간, 식초약간, 설탕약간을 넣고 조물조물 무쳐주세요. 설탕은 반스푼도 채 안넣었어요. 건강을 생각해서요~^^ 깨소금 팍팍 넣고 김가루를 넣어주었어요. 김가루가 없을 때는 김볶아놓은거 넣어주셔도 된답니다.

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2014-11-14 수정일 : 2015-07-02

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

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