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노란장미

속이편한 현미채소죽 - 딸에게# / 채소죽만드는법,압력솥채소죽

아무나

요즘 날이 가만있으면 살만하네요~

밤엔 쌀쌀해서 문닫고 자게 되더라구요~

엊저녁부터 몸살기가 있다던 딸내미

온수매트켜고 이불감싸고 자더니

일어나 병원가네요~

속도 아픈지 채소죽 만들어달라고

병원에서 카톡오네요~

쌀불리고 할 시간 없으니

현미밥으로 있는 채소 넣고

압력솥으로 채소죽 끓였어요~

 

채소죽


 

압력솥으로 끓인 현미채소죽


 

현미밥으로 휘리릭 끓인 채소죽

채소죽만드는법

 

현미밥 2공기

양배추 , 호박70g, 당근조금, 양파 1/2개,감자1/2개,소고기70g

파1T,마늘1t,집간장1t...소금


 

냉장고에있는 채소 잘게 다져요~

당근은 잘게~ 호박은 굵게...


 

소고기 조금도 다져놓고, 감자도 다져놓고


 

현미옥수수밥 압력솥에 물 밥하듯이 붓고~

채소 몽땅 넣고

파,마늘도 넣고 압력솥에 끓여요~

압력솥엔 물이 많으면 끓어넘치니

 밥하는 것보다는 조금 더 많게만 넣으면 됩니다.


 

압이 다 빠지고 압력솥 열면 잘 퍼져있는 채소죽~

주걱으로 죽 퍼진상태를 확인하고

덜 퍼졌으면 저어가며 죽을 끓여요~

너무 되면 물도 더 넣구요~


 

그릇에 담고 통깨,흑임자 조금 올렸어요~


 

이쁜 그릇에 담아주면 더 맛나다하니...

딸내미 나이가?




 

에고~ 딸내민 나이가 먹어도 애네요`ㅎㅎ




 

압력솥에 끓이니 시간도 절약되고

불앞에 서서 젓지않아도 되고 굿~

현미밥으로 만들어 때깔은 곱지않지만

영양적으로는 굿


 

속이 편해도 가끔 요렇게 죽을 먹으면

속이 부담이 없어서 좋다지요`


 

다이어트할때도

적은 양으로 포만감을 줄 수 있어서

채소죽이 좋답니다.


 

딸내마~ 엄마정성듬뿍 채소죽먹고 얼른 낫기를~

넉넉히 끓였으니 많이 먹어라~



 

속도편하고 다이어트에도 좋은

현미밥으로 채소죽 압력솥으로 끓여보세요~

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등록일 : 2014-08-20 수정일 : 2014-08-20

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

Naeun Baxter 2017-01-30 01:06:56

건강하고 쉬운 레시피 응용이 여러가지로 가능해서좋어요 전 마늘 당근 양파만 넣었어요 

댓글 4
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