Logger Script
63,217
상품목록
main thumb
오리는뒤뚱

돼지고기 잡채 만드는법~

가끔가다 먹고싶은 잡채요리~
재료들 손질하고 준비하는게 조금 시간은 걸리지만 한번 만들어 놓으면 밥대신 잡채만으로도 한그릇 먹게되는거 같아요
30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
모든 재료는 채썰어서 준비했어요 잡채용 돼지고기는 후추와 맛술만 넣어서 조물조물해서 잠시 놔두고~
계란두개와 네모당면 2개준비~
한쪽에서 당면삶을 물을 끓이는동안 계란을 노른자와 흰자를 구분해서 지단을 만들어 적당하게 채를 썰어주고~
준비해놓은 야채와 돼지고기도 기름둘러서 소금 살짝 뿌려서 볶아서준비했어요~
물이 끓으면 당면을 넣어주고 면발이 하늘하늘 투명해질정도 손으로 한올 잡아보고 부드럽게 잘리면 잘 삶아진거죠?
삶아진 당면은 그대로 채에 받쳐 물이빠지면 당면이 조금 식을때까지 기달렸다가 볼에 담아주고~
준비해 놓은 재료들 담아주고~
간장 설탕 참기름 깨소금 마늘조금 매실액을 넣어서 잡채를 솔솔 털어가면서 무쳐주면 완성
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2014-08-09 수정일 : 2015-05-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 4
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피