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아이들 간식 요리, 담백하고 고소한 연어 미니 핫도그
재료 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
노르웨이 생연어, 미니 비엔나 소시지, 튀김가루 10 큰술, 모시잎가루, 청양고추, 데이트 시럽
1. 먼저 튀김가루에 물을 살짝 넣으면서 튀김하기 적당한 묽은 농도로 맞춰주세요.
색을 내기 위해서 모시잎가루를 넣으셨다고 해요.
2. 데이트 시럽을 적당히 넣어서 단맛이 살짝 나게 해주세요.
취향에 따라 생략 가능합니다~^^
3. 매콤함을 위해 청양고추를 썰어서 넣어주세요.
4. 생연어에 후추를 뿌려주세요.
5. 비엔나에 썰어놓은 생연어를 돌돌 말아주세요.
6. 꼬치에 연어와 비엔나를 꽂아 튀김옷 반죽을 묻혀주세요.
7. 냄비에 기름을 붓고 튀겨주시면 완성!
돌돌 말아 튀겨내서
연어의 촉촉한 육즙을 맛보실 수 있는 요리!
소시지도 들어있어서 아이들도 맛있게 먹을 수 있다고 해요^^
노르웨이 연어의 부드럽고 담백한 식감과 비엔나의 쫀득한 식감에
바삭한 튀김옷까지!
한입 크기여서 아이들도 간편하고 맛있게 잘 먹을 수 있는 간식 요리랍니다.
맛과 영양 모두 잡을 수 있는 아이들 간식
'연어 미니 핫도그'
만들어 드셔보세요^^
더 많은 노르웨이 씨푸드의 레시피를 보시려면 밑의 배너를 눌러주세요~^^
등록일 : 2014-07-12 수정일 : 2014-07-12
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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