Name: 초코마블식빵 만들기
Total time: 2 h
Ingredients: 밀가루강력분 350g; 물 110~120g; 인스턴드라이이스트 7g; 코코아가루 6g; 물 2작은술; 설탕 20g; 소금 6g; 우유 110g; 요거트; 버터 15g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,604

카푸치노

초코마블식빵 만들기

코코아가루를 넣어 자유롭게 마블을 만들어 보세요~ 초코마블식빵!

2시간 이상 고급

재료Ingredients

[재료]

코코아가루
6g 구매
물
2작은술 구매
설탕
20g 구매
소금
6g 구매
우유
110g 구매
요거트
구매
버터
15g 구매

노하우

조리순서Steps

반죽기에 강력분, 설탕, 소금, 이스트, 요거트, 우유를 넣어 반죽이 한덩이가 되면 버터를 넣어 반죽이 매끄러워질 때까지 20분정도 반죽해 주세요~

반죽기

코코아가루를 물에 섞어 준비해 주시구요.

반죽이 다되면 반죽의 1/3을 떼어 코코아가루와 물 섞은것을 넣어 반죽해 주시고, 나머지는 볼에 넣어 랩의 씌워 숨구멍을 이쑤시개로 내주신 후에 1차 (50분정도) 반죽의 2배~2.5배가 될 때까지 발효해 주세요.

1차 발효 후 각각 반죽을 2등분해서 중간발효 15분을 해 주세요.

반죽 위에 코코아반죽을 놓아 주세요.

밀대로 반죽을 밀어 타원형으로 만든후에 한쪽 끝을 접어 주세요.

다른쪽을 포개 접어서 눌러주세요 끝을 돌돌 말아 올려주시고 꼬집듯 붙여 원통모양으로 만들어주세요 마지막부문을 엄지와 검지를 이용해 잘 마무리해주시구 이음새부분이 평평하도록 둥글려 주세요.

식빵틀에 버터를 발라 주시고 반죽의 이음새가 바닥으로 가도록 식빵틀에 담아주시고 2차 발효해 주세요. 오븐 180도에서 25~30분 구워주세요~

오븐

초코마블식빵 관련 상품

등록일 : 2014-07-09 수정일 : 2016-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

카푸치노

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(9)
3

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
4

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(136)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(188)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(62)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(81)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(385)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(23)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(252)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(136)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(131)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

초코마블식빵 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피