카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
로즈의 맛수다
안녕 하세요~~~
기분좋은~~ 하루를 지내셨나요~~~~
오늘도 낮엔 어찌나~~날씨가 더운지~~
벌써 반팔을 입어야 할정도 이네요~~~
저는 오늘~~쑥갓 씨를 화분에 심었어요
언제쯤 싹이 나올지~~궁금해 하면서요^*^
회로 먹으라고 피를~~빼서 보내 주셨답니다~~
그런데 급하게 외출을 해야 할일이 생겨서~~회는 못먹었어요~~~
재료
|
민농어3마리 시래기1줌 청량고추2개 대파1뿌리 다진마믈1큰술 고추가루1큰술 양념고추장1큰술 간장1큰술 생강술3큰술 양파청1큰술 후추조금 쌀뜻물2컵
|
비늘은~~칼로 살살 긁어서~~ 제거하고~지르너미는~~가위로 싹뚝 잘라 손질 했어요~~~
찜이나 매운탕을 끓이려고 몇마리~~남겨놓고~~
나머지는 소금을 살살~~뿌려 놓았어요
구워 먹으면 정말 맛있을것 같아서요~~~
겨울에 말려놓은 시래기~~쌀뜻물에 얼른 삶아서
삶은 그대로 30분 두었다가~~찬물로 헹구었답니다~~~
무우도 안넣고 시래기만 넣어서 순수맛을 볼려고요~~~
생선을 담은뒤 양념 섞어놓은것을 ~~조금 생선위에 올려준다음
일차로 끓여 주었어요~~~
한소큼~~끓고 난뒤에 시래기 올려주고~~남은양념을 ~~모두 넣어서~~한번더 끓여 줍니다~~~
시래기 위에 잔뜩 ~올려서 한소큼 더끓여 주었어요^*^
전 처음 접하는 생선이라~~혹시 비릴까봐 ~걱정을 했지만
요렇게 맛있는찜을~~먹을수 있다는것에~~넘 행복했답니다~~~
생선살도 비린내도 안나고 어찌나 맛있던지요~~
또 시래기가 서포트 역할을 제대로 해주어 ^*^
정말 ~오랜만에 맛있는 생선찜을 먹었답니다~~~
민농어란놈이 귀하다고 하더니~~그몸값을 하네요~~~
시래기를 일부러~~많이 넣었답니다
워낙 요런 토종것들을 좋아해서요~~~
이렇게 맛있는 ~~생선을 보내주신~~신명성수산님 넘 감사합니다~~~
시래기도 부드럽고 맛나서 자꾸 젓가락이 가네요~~~
시래기~~삶을때~저는 식소다를~조금 넣고 쌀뜻물에 삶아 주거든요~~
그럼 부드럽고 진짜 맛있답니다~~~
요아이~~때문에~~또 폭식을 했답니다ㅠㅠ
여러님들 ~~오늘이 벌써 목요일 이네요~~~
참 시간이 너무 빨리 지나가서~~허무 하기까지 하답니다~~~
오늘밤엔 비소식도 있답니다~~
저녁 맛있게~~드시고 즐거운 시간 되세요~~~~
추천1 꾸욱~.. 눌러주고 가실거죠?
저에겐 큰힘이 된답니다
담아 가실땐 덧글 한줄 부탁해요 ~~~
복 많이 받으시고 행복한 하루 되세요~~ 
등록일 : 2014-04-03 수정일 : 2014-04-03
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.