향긋한 미나리무침

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민쿡스

향긋한 미나리무침

봄나물요리인 향긋한 미나리무침을 만들어 보았어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
1줌 구매
소금
조금 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

참기름
1작은술 구매
국간장
2작은술 구매
고춧가루
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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미나리는 깨끗이 손질해 와서 씻어 팔팔 끓는물에 소금을 조금 넣고 끝부분 부터 담궈 살짝 데쳐 줍니다.

미나리 손질법 레시피

데친 미나리는 찬물에 깨끗이 헹궈줍니다.

미나리는 적당한 크기로 썰어줍니다.

분량의 양념을 넣어 무쳐주세요.

미나리무침 관련 상품

등록일 : 2014-03-07 수정일 : 2015-06-05

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http://blog.naver.com/choco520

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