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★[한우 찹스테이크]맥주안주, 와인안주 집들이술안주 추천요리! 찹스테이크 만들기★

 

맥주안주, 와인안주 집들이술안주 추천요리! 찹스테이크 만들기

 

 

 

명절에 들어온 한우선물세트 덕분에

갈비찜, 샤브샤브, 찹스테이크, 함박스테이크 등 일주일 내내 다양한 고기요리를

맘껏 먹을 수 있어서 완전 행복했습니다~^^

 

 

역쉬~ 재료가 좋으면 요리의 반은 성공인 것 같아요~^^

 

오늘의 이야기는 쇠고기 요리 중에서 몇 가지 소스만 있으면, 후다닥 만들 수 있고,

대단한 요리솜씨가 필요 없이 소스만 맛있으면, 반은 성공하는

찹스테이크 만들기입니다.

친구초대, 손님초대 술안주로도 손색없고, 와인 또는 맥주 안주로

추천하는 찹스테이크 요리^^

 

 

재료 손질에서 완성까지 찹스테이크 만들기에 걸린 시간은 20 정도!

정성 들인 손품에 비해 맛과 모양 모두 완성도가 높아서,

개인적으로 좋아하는 술안주 메뉴 중 하나인데요.

간단하고 스피드하게 만들 수 있는 한우등심 찹스테이크 만들기 레시피는

아래와 같습니다.

 

   

맥주안주, 와인안주, 집들이술안주 등 술안주 요리로 좋은 찹스테이크 만드는 방법

  

(찹스테이크 만들기 재료)

등심 500g, 피망 2, 양송이 10, 양파 반개, 브로콜리 반개(생략가능)

다진마늘 1큰술, 소금 후추 약간

 

(찹스테이크 소스만들기)

케첩 4큰술, 스테이크소스8큰술, 우스터소스 4큰술, 설탕 1큰술

 

(찹스테이크 만들기 )

한우 등심을 소금과 후추로 밑간 해 둡니다

 

 

 

양파, 피망, 양송이, 브로콜리는 한 입 크기로 깍뚝 썰기 해 둡니다.

 

 

달군 후라이팬에 한우 등심과 양파를 넣고, 쇠고기의 겉면이 익으면


 

가위로 등심을 한입 크기로 숭덩 숭덩 썰어 줍니다.

 

 

케첩의 신맛을 없애기 위해 제일 먼저 케첩을 넣고 볶아줍니다.

 

 

여기에 피망과 양송이를 넣고 볶은 뒤, 나머지 스테이크소스, 우스터소스, 설탕,

다진 마늘을 넣고 볶아주면, 요렇게 윤기 나는 찹스테이크 완성.

 

 

접시에 담아서 한 입 먹는 순간~ 완전 맛있숑~^^

 

 

쉽고 간단하게 만들 수 있는 찹스테이크 요리는 여행갈 때, 소스만 미리 만들어 가면,

캠핑, 콘도, 펜션 등 여행지에서 고기와 야채를 익힌 뒤, 소스만 넣어 휘리릭 볶아내면

초스피드로 간단하고 맛있는 술안주를 즐길 수 있어서 인기 짱~

   

패밀리 레스토랑에 가면 한우가 아닌 호주산, 미국산 찹스테이크라도

가격이 착하지만은 않은데요,

집에서 간단한 레시피로 후닥닥 만들어서 온 가족이 푸짐하게

찹스테이크 요리를 즐겨보는 건 어떨까요~^^

 

 

글을 읽어 주셔서 감사합니다. 추천, 댓글 모두 로그인 없이 가능합니다.

아직 부족하지만 포스팅 하나에 적게는 3시간, 많게는 2~3일 소요됩니다~

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등록일 : 2014-02-25 수정일 : 2014-02-25

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요리 후기 1

경아짱 2017-06-09 16:58:13

완전 대박 소스가 넘 맛나여 인기만점이였네여 감사합니다 

댓글 4
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