Name: 프랑스식 따뜻한 샌드위치~ 크로크무슈만들기
Total time: 30 min
Ingredients: 식빵 4쪽; 치즈 3장; 모짜렐라치즈; 슬라이스햄; 버터 200g; 밀가루 200g; 우유 400ml; 레몬 1/2개

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프랑스식 따뜻한 샌드위치~ 크로크무슈만들기

바삭하고 따뜻한 프랑스식 샌드위치~ 크로크무슈

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[베사멜 소스]

버터
200g 구매
밀가루
200g 구매
우유
400ml 구매
레몬
1/2개 구매

노하우

조리순서Steps

버터를 팬에 넣고 약불에 녹여주다가 버터가 녹으면 밀가루를 넣고 잘 볶아주세요~

밀가루와 버터가 잘 혼합이 되면 그때 우유를 한번에 넣지 말고 나눠 넣어가며 저어주세요~

마지막으로 레몬 반개 즙을 짜서 넣어주시면 완성입니다. ^^

식빵 한쪽에 베사멜소스를 발라주세요~

그 위에 햄과 슬라이스 치즈 한장을 올려주세요~

식빵으로 뚜껑을 덮은 후 그 위에 베사멜소스를 또 발라주세요~

베사멜소스 바른 위에 모짜렐라치즈를 올리고 슬라이스치즈도 찢어서 조금 올려주었어요~

170도로 예열된 오븐에 10분정도 구워주시면 완성입니다.

오븐

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등록일 : 2014-02-21 수정일 : 2016-01-27

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