Logger Script
94,475
상품목록
main thumb
시연성연맘

치즈 계란말이

평소에는 귀찮아서 후리카케 솔솔 뿌려 계란말이 만들어줬는데 이번엔 야채도 송송 썰고 냉동실에 있는 치즈도 꺼내 해동시킨 후에 치즈야채계란말이만들어줬답니다. 조리한 후 따끈할 때 바로 먹으면 치즈가 쭉쭉~ 늘어나 더욱 맛있지만 계란말이를 이쁘게 자를려면 한 김 식혀야하거든요. 그래도 사이사이 치즈의 고소함과 짭쪼름함이 느껴져 너무 맛있는 계란말이가 만들어졌네요. 어린이 반찬으로는 계란말이처럼 좋은 게 없더라구요. 잘 안 먹는 야채들까지 넣어 말이죠.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근과 애호박은 잘게 다지듯 썰어줍니다. 참고로 애호박은 초록부분만 돌려깍기해서 사용했어요. 그리고 피자치즈도 넉넉히 준비해주세요.
볼이 넓은 그릇에 계란 4개와 당근, 애호박, 그리고 피자치즈를 넣은 후 다진마늘과 소금 그리고 설탕을 넣어 거품기로 마구 저어주세요. 이 때 너무 오래 저어주면 거품이 생기는 데 거품이 생기기 전에 멈춰주세요.
여기에 물 2큰술을 넣어주세요.
다시 한번 잘 저어주세요.
팬에 기름을 두른 후 키친타올로 살짝 닦아내 주세요. 기름이 골고루 묻어나도록 말이죠. 그리고 약 2/3가량의 계란물을 넣어준 후 중약불에서 서서히 익혀주세요.
약 80% 가량 익혀준 후 돌돌 말아주시고 조금 남겨두었던 나머지 계란물을 한켠에 부어 다시한번 돌돌 말아줍니다.
중약불에서 익혀낸 치즈야채계란말이랍니다. 계란말이는 한 김 충분히 식혀준 후 알맞은 크기로 썰어주세요.

등록일 : 2014-02-16 수정일 : 2019-01-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 8

삐삐낙지 2021-04-20 00:19:17

저녁 반찬으로 해 먹었는데요~ 치즈를 넣어서 그런지 뒤집기 할때 일반 계란말이랑 느낌이 좀 다른거 같았어요?ㅎㅎ 좀 태우긴 했지만ㅋㅋㅋ 만들기도 쉽고 맛있게 잘 해 먹었네용!!! 레시피 감사합니다^^ 

봉 마누라 2019-04-09 00:03:09

애호박 ,당근은 없었지만 부추와 치즈만 넣구도 맛있게 됐네요~남편이 맛 보더니 엄지척 해주네요^^ 

요리꽝 똥손 2019-03-03 16:46:58

제가 치즈를 엄청 좋아해요~그래서 이걸보고 쉽고 맛있겠다 해서 만들어 먹어봤더니 정말 맛있어요~강추 합니다~^^ 

댓글 5
파일첨부

최근 본 레시피