Name: 블루베리요구르트 젤리
Total time: PT30H-1710M
Ingredients: 블루베리 140g; 발효유 140g; 비정제황설탕 100g; 판젤라틴 8g

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서현마미

블루베리요구르트 젤리

집에서 만들어 먹는 건강한 탱탱젤리~ 블루베리요구르트 젤리

90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

블루베리
140g 구매
발효유
140g 구매
비정제황설탕
100g 구매
판젤라틴
8g 구매

노하우

▶ 블루베리 보관법

조리순서Steps

블루베리와 발효유를 믹서에 담고 곱게 갈아줘요.냄비에 부어주고, 설탕을 넣어서 불에 올려줍니다.

저어가며 설탕을 녹이고, 한번 살짝 끓여서 불을 꺼줍니다.찬물에 15분정도 불려둔 판젤라틴의 물기를 꾹 짜서 넣고,젤라틴이 다 녹을때까지 저어주세요.

젤리액을 적당한 컵이나 용기에 부어주고,냉장고에 넣어서 1시간정도 굳혀주면 탱탱 젤리 완성이예요.

실리콘 주걱으로 가장자리를 빙 돌아가며 젤리를 떼어냈어요.흠.. 뒤집어 엎으면 똑 떨어질줄 알았는데,, 그건 아니네요.쉽게 빼내려면 실리콘몰드같은 곳에 부어서 굳혀주면 좋을것 같아요.

피스타치오도 잘게 다져서 뿌려보고, 헤이즐넛이랑 블루베리를 얹어봅니다.

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등록일 : 2014-01-13 수정일 : 2015-04-08

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레시피 작성자About the writer

서현마미

http://blog.naver.com/iddd99

#피부미용 #주름예방 #윤기나는 #탄력있는 #탱탱한 #동안피부 #아기피부 #피부노화 #블루베리 #요구르트 #젤리 #블루베리요구르트젤리

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