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오리는뒤뚱

쫀득쫀득한 고구마찹쌀전 만드는법

달콤하고 쫀득한맛이 더해진 고구마찹쌀전~
아무나
조리순서Steps
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먼저 고구마를 껍질을벗겨내어 쪄서 잘 으깨준후~
찹쌀가루와 벌꿀을 넣어주었어요~벌굴을 안넣을경우 설탕을 넣어주면 되겠죠?
찹쌀가루가 잘 섞이도록 잘 치대어주고~동글납작하게 만들어준후위에 호박씨나 다른걸로 예쁘게 모양내어콕콕 박아주어요~
기름둘러 달쿤팬 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성~
반은 씨앗을 박아주었고,반은 그냥했어요..
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등록일 : 2014-01-03 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

당근잉 2020-01-16 19:49:16

아기 먹일꺼라 설탕대신 소금을 살짝 넣었어요. 아가가 옥수수좋아해서 알 불린걸 같이 넣었는데 잘 먹넣네요. 꿀팁 감사합니다 ^^ 

퍼엉 2017-01-08 22:44:22

고구마 큰거 하나를 삶기엔 너무 귀찮아서 전자레인지로 삶아서 했어요! 찐거보다는 확실히 건조해서 찹쌀가루가 안섞이더라구요 저처럼 전자레인지로 찌실분은 섞일정도로만 우유 조금씩 넣어주시면서 해주시고요!! 올리고당 넣으니 달달하고 적당히 쫀득해서 우유랑 최고조합이에요ㅜㅜ 참고로 혼자먹기엔 많은양이어서 랩에싸서 냉장보관했다가 나중에 구워먹으려구요~! 그리고 찹쌀가루 잘 섞어주셔야 해요!! 잘먹었습니다~ 

Gandalf 2020-01-03 10:01:53

자색고구마로 해서 먹었어요. 손이 좀 가긴 해도 꿀 넣고 했더니 달달하고 화전 같이 만들어먹는 재미도 있네요 

댓글 16
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