Name: 소고기 불고기 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기불고기감 2줌; 양파채 3줌; 쪽파 1줌; 간장 2스푼; 다진마늘 1스푼; 설탕 1/2스푼; 후추; 청주 약간; 참기름 약간; 통깨 약간

21,410

떠오르는 차차

소고기 불고기 만드는 법

간단하고 달콤 짭쪼름한 소불고기입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기불고기감 구매 2줌

양파채 구매 3줌

쪽파 구매 1줌

[양념]

간장 구매 2스푼

다진마늘 구매 1스푼

설탕 구매 1/2스푼

후추 구매

청주 구매 약간

참기름 구매 약간

통깨 구매 약간

노하우

조리순서Steps

간장, 다진마늘, 설탕, 후추, 청주를 섞어 불고기 양념장을 만들어 소고기에 넣고 조물조물 무쳐 놓습니다.

양파는 채썰고 쪽파는 양파 길이에 맞춰 썰어 준비했구요. 달구어진 팬에 식용유 약간 두르고 양념된 소고기와 양파를 넣고 함께 볶아요. 고기와 양파가 잘 익었을 무렵 쪽파를 넣고 마지막에 참기름 살짝 둘러주고 마무리 합니다.

마무리로 통깨를 뿌려줍니다.

소고기불고기 관련 상품

등록일 : 2013-11-05 수정일 : 2015-06-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

떠오르는 차차

http://blog.naver.com/daonbyul

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도