Name: 담백하고 구수한 호박잎 된장국
Ingredients: 호박잎 200g; 대파 1뿌리; 다시멸치 12마리; 다시마 6조각; 된장 3큰술; 고추장 1/2큰술; 다진 마늘 1큰술; 소금 약간; 물

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

49,449

풀향기

담백하고 구수한 호박잎 된장국

식이섬유소가 풍부한 연하고 부드러운 호박잎과 단백질이 풍부한 된장으로 끓인 뜨끈한 된장국

초급

재료Ingredients

[재료]

호박잎
200g 구매
대파
1뿌리 구매
다시멸치
12마리 구매
다시마
6조각 구매

[양념]

된장
3큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
소금
약간 구매
물
구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물을 붓고 다시 멸치와 다시마를 넣고 끓여서 다시 국물을 만들어줍니다. 다시마는 한소끔 끓으면 먼저 건져내고 10분 정도 더 끓여줍니다.

호박잎은 연한 부분으로 준비해서 껍질을 벗겨줍니다. 호박잎이 신선하니까 껍질도 쉽게 제거할 수가 있었습니다.

호박잎은 흐르는 물에 씻은 후 3등분으로 찢어줍니다. 대파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 대파는 어슷 썰고 마늘은 편 썰어줍니다.

다시 국물에 된장과 고추장을 넣고 푼 다음 호박잎을 넣고 보글보글 끓여줍니다. 된장은 체에 걸렀습니다.

호박 잎이 부드럽게 익었을 때 대파를 넣고 끓여줍니다.

다진 마늘은 넣고 한소끔 끓인 후 소금으로 간을 맞춰 주고 불에서 내려요.

호박잎된장국을 그릇에 담아냅니다.

호박잎된장국 관련 상품

등록일 : 2013-09-03 수정일 : 2015-04-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

요리 후기 1

승준정아승민 2017-06-09 14:05:24

호박잎 된장 고추장 건새우 소금 대파 넣고 끓이니 맛있네요 ㅎㅎ

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(124)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(23)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(86)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(74)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(42)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(33)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(189)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(125)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(62)
3

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)
4

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.2(15)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(70)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(49)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(71)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(26)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(22)
4

시원한 국물 맛을 가진 이연복 짬뽕 만들기

가루씨

5.0(18)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

4.9(69)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(25)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(163)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(15)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(14)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.3(9)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(198)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

담백하고 구수한 호박잎 된장국

승준정아승민 2017-06-09 14:05:24

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피