멍게 비빔밥

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예쁜포비

멍게 비빔밥

중독성있는 비린 향의 멍게가 들어간 멍게비빔밥입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
멍게
4마리 구매
깻잎
8장 구매
오이
1/2개 구매
구운 김
1장 구매
양파
1/4개 구매
어린잎 채소
1줌 구매

[양념]

레몬즙
1큰술 구매
참기름
약간 구매

[초고추장 양념]

고추장
3T 구매
식초
1.5T 구매
탄산수
3T 구매
물엿
1T 구매
다진마늘
1/2t 구매
양파 다진것
1T 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 멍게 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 김 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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오이와 깻잎은 잘게 채 썰어 주세요.

양파도 채 썰어 물에 담가 매운 기를 빼 주세요. 어린잎 채소도 준비해 주시고 구운 김도 준비해 주세요.

멍게는 잘게 자른 후 레몬즙을 뿌려 주세요.

분량의 초고추장을 만들어 주세요.

따뜻한 밥 위에 깻잎, 양파, 오이, 어린잎 채소를 올린 후 멍게도 올려 주세요. 구운 김과 참기름으로 마무리 한 후 초고추장에 비벼 드시면 됩니다.

: 시판 초고추장을 사용하시면 간편하게 드실 수 있습니다.

멍게비빔밥 관련 상품

등록일 : 2013-08-20 수정일 : 2016-01-21

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