딸내미 장조림먹고프다네요`

그것도 쪽쪽 찢어지는 고기로~

한돈 안심으로 쪽쪽 찢어지는 장조림 만들었어요~

요거~ 죽집에서 나오는 그 장조림이랍니다

전 ~ 죽집에서 나오는 장조림이 소고기인줄 알았다는...ㅋㅋ

장조림은 소고기만 해야하는 줄 알았는데

돼지고기로 요렇게 맛난 장조림이 된답니다.

한돈 안심이라 기름기하나없어

단백질 섭취에 정말 좋답니다.

단백질섭취를 위해 한돈 장조림 만들어봐요~

돼지고기장조림

소고기처럼 맛난~ 돼지고기장조림

기름기 하나없어 깔끔한 돼지고기장조림

돼지고기장조림만드는법

돼지고기 살고기(안심)500g-통후추,양파껍질,파잎

메추리알 2판, 표고버섯

청양고추1개,홍고추1개, 앙파반개, 통후추,마늘3개

간장3/4, 물1, 매실청2T

메추리알은 삶아서 껍질 까 놓구요~

까면서 부서진애들은 몇개 집어먹었네요

한돈 안심 결이 살아있어요~

물에 담궈 핏물을 빼줬어요~

통후추,양파껍질,파잎넣고 물을 끓여서 안심넣고

살짝 끓여서 건져 찬물로 헹구어요

삶은안심 잠길정도의 물에 양파,마늘,통후추넣고

간장,매실청,청양고추,홍고추넣고 끓여요~

끓어서 고기가 익으면 메추리알,

생표고 냉동실에 넣어둔것 한번 헹구어 넣고 졸여요~

간장,매실청양은 식성에 따라 가감하세요~

한돈안심장조림 건져서 쪽쪽 찢어요~

결대로 잘 잘라져있어서 아주 이쁘게 찢어지네요~

결이 살아있네~ 살아있어~~~~

죽집처럼 더 잘게 찢고싶었는데

너무 찢어놓으면 남편이 싫어해서리 이만~~~~`

오늘은 간장에 다시넣고 한번 더 끓여줬네요~

여름이라 확실하게 !~~

일인분씩 담아도 좋아요~

메추리알,표고,안심 함께 담아봅니다.

돼지고기 안심장조림

말안하면 돼지고기인지 잘 모른다지요~

기름기가 하나도 없어서 담음새도 아주 깔끔해요~

짜지않게 슴슴해서 반찬으로 굿~

마냥집어먹게되네요~

저녁엔 채소족 끓일까봐요~ㅎㅎ

장조림만든김에 ...

보관은 고기따로 메추리알,표고버섯은 따로 담아서 냉장고로~

먹을 때 먹을 만큼 담아서 뎁히면 좋아요~

쪽쪽 찢어진 안심

구수하니 맛나네요~

한입 드셔보세요~~~~

깔끔하고 느끼하지않은 돼지고기장조림

돼지고기 안심으로 맛난 장조림 만들어보세요~

노란장미네 놀러오신님들

공감,댓글남겨주신 분들 감사합니다.

오늘도 행복한 하루되세요~^^

나만의 실천 100일 위젯 미션에 연재중인 포스트입니다.

등록일 : 2013-08-14 수정일 : 2013-08-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(255)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(148)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(37)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(27)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(239)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(59)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(37)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(35)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(58)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(19)
3

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(12)
4

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(12)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(164)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(141)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

초간단 참치요리! 참치볶음밥 맛있게 만드는 2가지 비법

맛있다그리드

5.0(11)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

5.0(47)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(28)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.4(12)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(57)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(32)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(15)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(169)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(32)
3

감자&마늘빵 만들기｜효썸

효썸

5.0(17)
4

초간단 마늘빵

해블랑

4.8(15)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(95)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(23)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(124)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

쪽쪽 찢어지는 돼지고기장조림 -딸에게# /돼지고기장조림만드는법 ,한돈안심

최근 본 레시피

쪽쪽 찢어지는 돼지고기장조림 -딸에게# /돼지고기장조림만드는법 ,한돈안심

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피