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희재맘

콩나물 미역냉국

콩나물국 대신 얼큰한 미역냉국에 콩나물을 넣어서 만든 콩나물미역냉국 소개해드립니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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콩나물을 씻어 냄비에 굵은소금 1스푼 넣어 삶아줍니다. 삶은 콩나물 일부를 건져 찬물에 헹궈줍니다.
미역은 불려두고 오이는 썰어 준비합니다.
볼에 불린미역, 콩나물, 오이와 다진마늘을 넣어줍니다.
대파를 썰어 1큰술 넣어줍니다.
식초는 3스푼 넣어주세요.
고추가루도 넣어줍니다.
얼큰한걸 좋아하시면 청양고추를 썰어 넣어주시고 소금간을 해주세요.
육수를 붓기 전 양념을 버무려줍니다.
물1컵과 콩나물육수 2컵을 부어주고 깨소금을 뿌리면 완성.

등록일 : 2013-06-26 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer
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