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타피루즈

소세지꼬치구이와 그릴삼겹살

캠핑장에 가서 구워먹을수도 있고, 집에서 바베큐 플레이트로 기분내기 좋은 소세지꼬치구이와 그릴삼겹살입니다.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 나무 꼬지에 통그릴비엔나와 방울토마토를 꽂아주었어요. 양송이나 파프리카가 있다면 함께 꽂아주면 더 먹음직스럽겠죠?
그릴팬을 충분히 달궈주고 도톰한 삼겹살도 한 줄 얹어굽고 아스파라거스도 구워주구요. 소시지 꼬치도 구워줍니다.
소금과 후추만 솔솔 뿌려주면 끝. 소시지는 구워지니 더 통통해지네요. 무 꼬지에 꼽아 구우니 손잡이가 덜 뜨거워져서 손으로 막 뒤집을 수도 있으니 좋더라고요.
완성된 요리는 접시에 예쁘게 담아주고 찍어먹을 소스 3종 세트도 세팅 완료.
도시락에 유산지 깔아주고 담아주었어요. 수제 피클, 케첩, 머스터드는 반반 섞어서 회오리를 만들었어요.
마무리로 해바라기 냅킨을 두르고 도일리 얹어서 풀빛 리본으로 묶어주면 도시락 완성.
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등록일 : 2013-05-14 수정일 : 2015-09-02

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