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과일짱

도토리묵 김 무침,부모님을위한요리

 

도토리묵은 흔히 야채와 함께 버무려먹게 되는데요..

오늘은 국내산 참깨를 전통 압착법으로 기름을 짜내기때문에

더욱 고소하고 진한 향이 나는 참기름을 사용해

기본 양념만으로 깔끔하고 담백하게 만들어본 도토리묵 김 무침입니다..

 고소한향 가득한 도토리묵 김무침 재료알아보기

 

도토리묵 1/3모

도시락김

국내산참기름1

마늘1

간장1

잔파약간

고소한 참기름향이 절실한요리

도토리묵 김무침 만들어보아요~


 

도토리묵은 먹기좋은크기로 잘라 준비해주고..


 

도시락김과 잔파를 준비하고.. 

고소한 참기름과 간장 마늘로

맛있게 버무리면끝~

차암 쉽져잉~


 

ㅋ..

국내산 참기름 첨먹어보나..

마트에서 구입해서먹는 참기름도 참 꼬습게 잘먹고 있었고만..

막상 국내산 참기름으로 요리해보니

말 그대로 한방울만 넣어도 고소한향 진동~


 

몇가지 기본양념만으로도 맛있는 도토리묵 김무침 완성~

.

.


 

막걸리가 생각나는 반찬..

도토리묵 김무침~


 

자극이없이 부드럽고 고소한맛에

어른들은 물론 아이들까지도 맛있게 먹을수있는

착한 반찬 입니다..


 

등록일 : 2013-05-14 수정일 : 2013-05-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

둥쓰뚱쓰 2016-06-06 16:16:28

전 실패했어요 김은 빼고 양념에 찍어먹는게 나을듯해요 

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