Name: 방풍나물 농어볶음
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 방풍나물; 농어; 양파; 당근; 새송이버섯; 다진마늘; 후추 약간; 청주; 굴소스; 소금 약간; 참깨 약간; 참기름

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방풍나물 농어볶음

방풍나물을 이용한 맛있는 요리 봄 제철재료인 방풍나물과 농어를 이용해 산뜻하고 향긋한 요리를 만들어봤어요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

농어는 먹기좋은 한입크기로 자르고 야채는 깨끗하게 씻어 썰어준비해 주세요 농어는 후추뿌리고 청주에 잠시 재워두세요~

달군 후라이팬에 식용유를 두르고 당근을 넣어주세요.

당근이 살짝 익으면 다진마늘 1TS를 넣어주세요.

농어와 새송이버섯을 넣어주세요.

양파를 넣어주세요 이때 굴소스 1/2TS를 넣고 후추, 소금으로 간을 해주세요.

생선살이 모두 익으면 마지막으로 방풍나물을 가득 넣고 참기름 1TS 넣고 살짝만 볶아 마무리해주세요.

접시에 담고 통깨뿌려 마무리해주세요~

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등록일 : 2013-04-06 수정일 : 2015-06-18

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