Name: 봄나물 패주초회
Ingredients: 참나물; 미나리; 세발나물 100g; 집간장; 홍고추; 다진마늘; 간장 1/2T; 물(배즙) 1/2T; 설탕 1/2T; 연겨자 1t; 식초 1t; 통깨 1T

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노란장미

봄나물 패주초회

나물을 많이 먹을 수 있어서 좋은 봄에 잃은 입맛을 찾아줄 봄나물 패주초회

중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1/2T 구매
물(배즙)
1/2T 구매
설탕
1/2T 구매
연겨자
1t 구매
식초
1t 구매
통깨
1T 구매

노하우

조리순서Steps

패주는 3mm저도 두께로 썰어서 끓는 물에 살짝만 데쳐서 식초,설탕,소금조금에 조물거려 냉장 시킨다

참나물, 미나리, 세발나물 각기 데쳐서 먹기좋은 길이로 숭덩 잘라서 집간장 조금으로 조물거려 놓는다

홍고추,마늘은 다져놓고 겨자초장을 미리 섞어두어요~

냉장시킨 패주 담고 봄나물을 돌려담고~
나물위에 홍고추, 마늘 얹었어요.
겨자초장을 뿌리면 완성!

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등록일 : 2013-04-02 수정일 : 2015-04-08

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#디톡스다이어트 #디톡스 #다이어트 #식이섬유 #장운동 #노폐물배출 #해독 #독소제거 #알칼리성식품 #봄나물 #패주초회

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