Name: 민들레 무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 민들레; 다진파; 통깨 약간; 고추장 1TS; 미소된장 1/2TS; 매실액 1.5TS; 참기름 1TS

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민들레 무침

쌉싸름한 봄나물의 내음 민들레 무침입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

민들레
구매
다진파
구매
통깨
약간 구매

[양념]

고추장
1TS 구매
미소된장
1/2TS 구매
매실액
1.5TS 구매
참기름
1TS 구매

노하우

조리순서Steps

민들레는 흐르는 물에 씻어주세요.

물기를 제거한 민들레나물을 준비해 주세요.

분량의 양념장 고추장 1TS, 미소된장 1/2TS, 매실액 1.5TS, 참기름 1TS을 넣고 잘 섞어주세요.

물기가 제거된 민들레나물에 양념장을 넣고 민들레가 무르지 않도록 조물조물 버무려 주세요.

다진파 2TS를 넣고 살짝만 버무려 주시면 됩니다.

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등록일 : 2013-04-02 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

요리 후기 1

요리하는여자1234 2021-04-20 22:57:41

쌉쌀한 맛이 나면서도 감칠맛이 나네요. 입맛 까다로운 남편이 맛있다고 하네요^^

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