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아삭아삭 봄이 오는 소리 봄동손질

봉이 제철인 봄동을 잘 손질하는 법입니다.
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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넓게 벌어진 봄동은 배추처럼 잡아주시고 끝부분의 밑둥을 잘라주세요.
겉잎을 떼내어 주세요.
겉잎을 떼내고 나온 밑둥을 잘라주세요.
이런식으로 겉잎과 중간, 속잎을 따로 분리해 주세요.
흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요.

등록일 : 2013-03-08 수정일 : 2015-06-19

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