Name: 코다리 양념구이
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 코다리 1마리; 간장 3; 설탕 0.5; 다진마늘 0.5; 다진 파 0.5; 맛술 1; 생강가루 0.1; 깨소금 0.5; 참기름 1; 오일 1

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20,348

정민맘

코다리 양념구이

친정 협찬 코다리로 만들어 먹었던 양념구이 올려 보아요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오일을 제외한 양념을 골고루 섞어 주세요.

깨끗하게 손질한 코다리에 양념을 골고루 바르고 30분 정도 재워 주세요.

달군 팬에 오일을 두르고 양념에 재운 코다리를 앞. 뒤로 노릇하게 구워 주세요.

담백하고 순한 맛의 코다리 양념구이

코다리 살이 워낙 연하다 보니 옮기는 동안 살짝 부서졌어요. 그래서 수습한다고 한건데 티가 살짝 나죠

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등록일 : 2013-03-03 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

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