Name: 꼬마김밥 + 겨자소스 만들기
Ingredients: 김밥용김; 단무지; 우엉; 당근; 시금치나물; 달걀; 밥; 간장 1스푼; 연겨자 1스푼; 물 1스푼; 식초 1/2작은스푼; 물엿 1작은스푼

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쭈시

꼬마김밥 + 겨자소스 만들기

간단히 김밥을 만들어서 겨자소스에 콕 찍어먹는 마약김밥 모조품 꼬마김밥ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 만들어봅니다!

중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료 : 김밥용 김, 단무지, 우엉, 당근, 시금치나물, 달걀 , 밥을 준비해주세요!

당근은 가늘게 채썰어줍니다. 저 잘썰었죠.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (채칼로 썰었으니께요)

채썬 당근을 프라이팬에 살짝 볶아주세요. 기름을 살짝 두르고, 소금 살짝 치고 볶으면 됩니다.

계란을 안 넣을까 하다가 급 생각을 바꿔 계란도 넣기로 했어용! 계란은 잘 풀어서 지단을 부쳐주세요. 지단은 약한 불에서 은근~하게 익혀야지 기포도 안생기고 이쁘게 잘 부쳐진답니다.

지단도 식은 후 채썰어 준비해주세요.

지단은 식어야 잘 썰리므로 지단이 식을동안 시판용 단무지와 우엉은 길이를 반으로 자르고, 두께도 반으로 갈라주세요.

아 그리고 저희 집은 건강식 잡곡밥이라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 비쥬얼이.... 좀 그렇네요. 그래도 건강엔 좋으니까... 괜춘해요.ㅋㅋ 밥에 참기름과 소금, 깨를 넣고 섞어주세요. 밥알 몇개씩 먹어보고 간도 봐주세요. 아... 밥이 좀 징그럽죠?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 얼렁 패스.

이렇게 김밥 쌀 준비 완 투더 료. 시금치 나물은 꼭 없어도 되는데 우리집 냉장고엔 있었으니 같이 말아볼게요ㅋㅋㅋㅋ

김밥용 김을 반으로 자르고 밥 깔고 단무지, 우엉, 당근, 시금치나물, 지단 올리고 잘 말아주세요! 오호, 꼬마김밥이라 김 발(맞나요 그 김밥마는거 ㅋㅋㅋ) 없이도 잘 말려요. 김밥 끝에도 따로 물 안바르고, 경계면이 바닥에 가게 놓으니 지들이 알아서 붙더라구요!

김밥 다 말았으면 분량대로 넣고 겨자소스를 만듭니다~_~

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등록일 : 2013-02-17 수정일 : 2015-04-20

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레시피 작성자About the writer

쭈시

http://blog.naver.com/jjubab

포토 리뷰 1

요리 후기 1

종성종현 2015-04-20 19:32:13

집에 있는 재료로 급~만들어 보았어요~ 육수에 황태 조금 넣고 파 송송~~~ 청양고추 절임 다져서 듬뿍 뿌려 먹었더니 땀이 줄줄줄~~~~~ 칼칼하니 좋더라구요^^

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